Vilket material är duken gjord av?

De vanliga dukarna på marknaden idag är grovt indelade i tygprodukter, plastprodukter och plastprodukter. Med fördelarna med "bra vattentät och oljesäker effekt och lätt att skrubba" är plast- och plastdukar mycket populära. Många plast- och plastdukar är gjorda av polyvinylklorid (PVC). Även om de är giftfria är vinylkloriden som frigörs vid upphettning ett giftigt ämne som kan leda till levercancer. Om vinylklorid tillsätts med mjukgörare kommer det även att innehålla tungmetaller som bly och krom, som särskilt lätt absorberas i fettet i högtemperaturmat och i händernas svett, vilket äventyrar människors hälsa. De färgglada dukarna, på grund av tillsatsen av olika pigment, blandas med mat efter blekning, vilket inte främjar hälsan.
Dong Jinshi föreslog att det är bäst att inte använda plastdukar. Om du måste använda dem måste du vara uppmärksam på dukens material. Om det är polyeten, köp det inte. Det är säkrare att välja polypropen. I jämförelse är naturliga tygprodukter säkrare, innehåller inga kemikalier och är lättare att rengöra.
Det måste också påminnas om att när vi använder duken bör vi vara uppmärksamma på att försöka att inte direkt kontakta maten med bordet, särskilt den höga temperaturen och höga oljan. Dessutom, om duken blir hård, sprucken etc., använd den inte.
"Egentligen är det bäst att inte lägga en duk." Dong Jinshi sa att vissa matrester ofta faller av duken, men att bara torka av den kan inte spela någon roll i grundlig rengöring. Efter lång tid är det lätt att föda fram bakterier och mögelsvampar och mat, händer och diverse serviser kan "påverkas", vilket påverkar hälsan. Om du är orolig för att bordet ska skållas, kanske du vill använda en värmeisoleringsdyna, som är gjord av marmor som är både högtemperatur- och brandbeständig.